寿司、割烹、懐石、会席料理」カテゴリーアーカイブ

鳥羽一郎 行きつけの店

 

・魚まみれ眞吉 宮益坂店:渋谷区渋谷1-10-12

 

元々魚屋だったオーナーが、

選りすぐった旬の魚をリーズナブルに提供

連日カップルや団体客で盛り上がる繁盛店

 

 

鳥羽いわく「ここの魚は本当に美味しい」

 

「鮪の熟成カマ寿司」780円

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貴闘力が経営する寿司屋

 

・くいものや すし力:東京都江東区深川2-12-7

入りやすい居酒屋風な回転しない寿司屋

その日 揚がった新鮮なネタを破格の値段で提供

 

高見盛、清水宏保、池谷幸雄など多くの著名人が訪れる

 

 

ランチで一番人気が

「10貫にぎり」1000円

儲け度外視の宣伝メニュー

 

「ヅケトロ鉄火丼」800円

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坂上忍 オススメの店

 

・鮪喜(つなき):渋谷区恵比寿南1-9-10

看板メニューのマグロを真心を込めて提供する

 

 

「骨付き中落ち」2000円

ハマグリの殻で身を剥がして食べる

 

「まぐろ刺し」3800円

 

「極上にぎり」2980円

 

「マグロのテール煮」880円

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石原良純 行きつけの店

 

・魚勝:神奈川県逗子市逗子7-13-23

逗子の中心街にある和食店

 

創業87年、地元で愛され続ける名店

 

 

「桜鯛と鎌倉野菜のしゃぶしゃぶ」3240円

3月、4月の限定メニュー

春の産卵期に栄養を蓄え、桜色になった真鯛

桜鯛のアラでとった出汁にくぐらせる

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石原良純 行きつけの店

 

・魚こばやし:東京都世田谷区奥沢6-22-14

自由が丘にある割烹料理店

 

 

石原慎太郎はじめ石原家 御用達の店

店の題字は、石原慎太郎が書いた

 

築地から仕入れた新鮮な魚介類で、その日のメニューを決める

 

「甘鯛の頭と九条葱のスープ煮」3780円

焼いた甘鯛の頭を鰹、昆布だしで煮込んだスープ

 

 

「浅利のぶっかけ」900円

 

 

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