風間俊介 行きつけの店
・串揚げ 一喝:東京都江東区亀戸5-3-9
亀戸駅北口から徒歩5分
風間のお気に入りが、「子持昆布串」
風間が〆で注文するのが、
「おぶ漬け」500円
大阪の名店から仕入れる塩昆布をご飯に乗せて、
ほうじ茶をかけて食べる関西定番のお茶漬け
風間は余った串揚げを乗せて一緒に食べているという
「かにのキス巻き串」
かにの身をキスで巻き、アルミホイルで包んで素揚げしたひと串
(346)
風間俊介 行きつけの店
・串揚げ 一喝:東京都江東区亀戸5-3-9
亀戸駅北口から徒歩5分
風間のお気に入りが、「子持昆布串」
風間が〆で注文するのが、
「おぶ漬け」500円
大阪の名店から仕入れる塩昆布をご飯に乗せて、
ほうじ茶をかけて食べる関西定番のお茶漬け
風間は余った串揚げを乗せて一緒に食べているという
「かにのキス巻き串」
かにの身をキスで巻き、アルミホイルで包んで素揚げしたひと串
(346)
三浦春馬 行きつけの店
・とん八亭:東京都台東区上野4-3-4
アメ横近くにあるとんかつ店
三浦いわく、お店の内装は
特別何かがあるわけじゃないけど、出てくるロース、ヒレ、格別です
「ロースかつ定食」
分厚く切った豚ロースを叩いて、
脂には火が通るように隠し包丁を施し、揚げた一品
テーブルには、とんかつソース、ウスターソース、
岩塩、醤油、マスタードが並ぶ
三浦は、醤油を好んでかけるという
(200)
神保悟志 とっておきの差し入れ
・とんかつ光むら:東京都渋谷区本町2-32-1
「カツサンド」1200円
神保いわく、絶妙なサイズ感、お肉の美味しさ、
パンの良さ、ソースのハーモニー、ここ最高です
群馬県産のもちぶたを使用
女優も食べやすいサイズ
キャベツなど余計なものが入っていない、カツとパンだけ
(132)
アジアン馬場園 行きつけの店
・とり信:大阪府吹田市元町7-14
唐揚げで行列ができる鶏肉専門店
唐揚げ大好きな馬場園が、
これまで食べてきた中で一番美味いと絶賛
「骨付き唐揚げ」100g130円
毎朝仕入れる鶏肉を使用
(128)
野生爆弾くっきー 行きつけの店
・串揚げ 幹:東京都千代田区神田神保町2-12-9
食材にこだわった串揚げが食べられる創作和食店
この店で野生爆弾くっきーは、浜田ブリトニーを口説いたという
「極上アスパラ1本揚げ」
旬によって北海道産や岡山産を使い分ける
キメ細かいパン粉がまとわせ、揚げる
ゆで卵、玉ねぎ、柴漬けで作った自家製タルタルソースをつけていただく
(174)