●芸人行きつけの店」カテゴリーアーカイブ

かまいたち山内 行きつけの店

 

・フジヤマドラゴン:大阪府大阪市福島区福島6-11-13

梅田から少し離れた場所にある居酒屋

 

大阪で泊りの時は、必ず立ち寄っているという

 

山内が気に入ったメニューの「山内コース」がある

メガ鶏ステーキ、とり天むすび、フジヤマアフロ、手羽のから揚げなど

 

必ず注文するのが「鶏丸鍋クラッシュ」

水炊き鶏を1羽に鶏ガラ、手羽ガラ、昆布、しいたけ、

ニンニクを5~7時間炊いたスープを注いだ鍋

ニンニク醤油にお酢を混ぜたタレにつけていただく

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かまいたち濱家 行きつけの店

 

・創作カレー ツキノワ:大阪府大阪市中央区南久宝寺町1-1-3

雑居ビルの2階にあるカンターのみのカレー屋

 

このカレーに出会った濱家は、1週間食べ続けたという

 

「チキンカレー(キーマトッピング)」

クミンに漬け込んで煮込んだチキンに、

昆布、カツオ、いりこベースの和風出汁、

隠し味に麹味噌を入れた15種類のスパイスを加えて煮込む

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納言 薄幸 行きつけの店

 

・居酒屋あばらや:新宿西口徒歩3分

創業42年の居酒屋

 

薄幸のお気に入りが「あばらや巻き」

酢飯の代わりにみじん切りのオクラを使った鉄火巻き

粘りを出すために少し湯がいたオクラをみじん切り

海苔に敷き詰めた上にマグロを乗せ、

海苔巻きの要領で巻き上げ、一口サイズに切った一品

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アンジャッシュ児島 行きつけの店

 

・dish:東京都渋谷区上原1-33-16

代々木上原駅すぐにあるカフェ

 

おぎやはぎ小木夫妻と頻繁に通っているという

 

「カルボナーラ」

豚頬肉の塩漬け グアンチャーレを炒め、

白ワイン、炭酸水を入れ煮詰め、

1.9㎜のパスタ、卵黄、

ペコリーノ・ロマーノ、グラノ・パダーノの2種類のチーズを絡めた一品

 

看板料理の「エフ・クック」

ブリティッシュスタイルのミートパイ

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林家たい平 行きつけの店

 

・中華珍満:東京都台東区上野3-28-10

たい平は、20年以上前から通っているという

 

「うま煮そば」740円

5種類のシャキシャキ野菜あんかけ

とんこつ鶏がら醤油スープ

 

「餃子」の皮は、毎朝手作りしている自家製

野菜が多めの餡はシャキシャキとヘルシー

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