陣内孝則 行きつけの店
・ザ・ホーシーズ・マウス
住所:福岡県福岡市中央区天神1-10-31
130種類のワインを楽しみながら肉料理が頂けるお店
博多華丸大吉など九州の芸能人が足しげく通っている
「糸島ポークのスペアリブ」980円
福岡県糸島で飼育されているブランド豚で、
脂身が甘くサッパリしているのが特徴
スパイスを効かせた醤油ベースのタレに24時間漬け込み、
炭火で焼き上げた一品
(0)
陣内孝則 行きつけの店
・ザ・ホーシーズ・マウス
住所:福岡県福岡市中央区天神1-10-31
130種類のワインを楽しみながら肉料理が頂けるお店
博多華丸大吉など九州の芸能人が足しげく通っている
「糸島ポークのスペアリブ」980円
福岡県糸島で飼育されているブランド豚で、
脂身が甘くサッパリしているのが特徴
スパイスを効かせた醤油ベースのタレに24時間漬け込み、
炭火で焼き上げた一品
(0)
天海祐希 行きつけの店
・炭味家:大阪市北区大淀中2-6-29
予約なしでは入れない人気店
水谷豊、ウルフルズ、ウエンツ瑛士など多くの有名人が訪れる
その壁や天井には、有名人のサインで埋め尽くされている
天海が必ず注文するのが
メニューに載っていない「イカのおろしマヨネーズ」1940円
イカを大根おろしで和え、
その上からマヨネーズで覆った一品で醤油をかけていただく
天海いわく「何回 食べてもおいしい」
「トマトのファルシー」650円
トマトの中にエビを詰めて、衣をつけた丸ごと揚げた一品
「牛スジ ピリ辛煮」1300円
「牛バラ ビール煮」2480円
「フォアグラステーキ」2700円
「豚肩ロースの燻製」970円
「オニオングラタンスープ」860円
「タンシチュー」2880円
「サザエのエスカルゴ風」650円
(1)
天海祐希 行きつけの店
・Genji:大阪市西成区玉出東2-14-4
旬の食材にひと手間かけた創作料理が頂けるお店
天海が大阪に行ったら必ず立ち寄るという
「甘海老のタルタル」1620円
アボカドとパイナップルのフルーティーなソースの上に
パイ生地、特製ソースで和えた甘海老を乗せた一品
「サマートリュフのリゾット」3240円
サマートリュフにパルミジャーノ レジャーノを加えて仕上げたリゾット
「鱧乾燥湯葉揚 旬野菜のあんかけ」1620円
「オマール海老グリル ブラックペッパーソース」3024円
(1)
女子バレー:江畑幸子 行きつけの店
・地産地消 心海:秋田県秋田市中通4-14-24
男鹿半島の漁師の直営店
江畑選手の従兄弟が経営している
オススメは「おまかせ刺し盛り」
その日 日本海で獲れたブリやヒラメなど地魚が盛り沢山
特にウニは江畑選手のお気に入り
(0)
プリンセスプリンセス:岸谷香 行きつけの店
・やきとり彦一:目黒区鷹番3-3-10
プリンセスプリンセスのデビュー当時から20年以上通い続けている
REBECCAのキーボード:土橋に「香、美味い焼き鳥 食わしてやる」
と連れてきてもらったのがきっかけ
窓を開けて飲んでいると、HOUND DOGの大友康平が
「香ちゃん」と顔を出すようなミュージシャンに愛されている店
そんな岸谷が必ず注文するのが「ナンコツ」324円、「つくね」270円
「里芋のから揚げ」540円
ダシと醤油で下味をつけて揚げた一品
(0)