「沖縄そばエイブン」の炙り軟骨ソーキそば

滝沢沙織がハマるお取り寄せ

 

・沖縄そばエイブン:沖縄県那覇市壺屋1-5-14

カフェのような沖縄そば店

 

「炙り軟骨ソーキそば」3200円

普通の麺、よもぎを練りこんだ麺、イカ墨を練りこんだ麺から選べる

イカ墨を練りこんだ麺は、店舗でも1日限定5食

豚ガラを8時間煮込み、かつおと昆布の一番出汁を合わせたスープ

甘辛く煮込んだ後に炙った軟骨ソーキ

(41)

スポンサード リンク
スポンサード リンク