「goo ITALIANO(グーイタリアーノ)」のパッケリ

渡辺裕太 行きつけの店

 

・goo ITALIANO(グーイタリアーノ)

住所:東京都渋谷区渋谷1-11-3

 

シェフ自らイタリアへ足を運び、本場の味を提供

こだわりはパスタの種類の豊富さ

季節によって最大で13種類のパスタを取り扱っている

 

無類のパスタ好き:渡辺裕太が学生時代から通っている

渡辺は、この店のパッケリというパスタが大好物

 

 

「パッケリ ポモドーロ」1080円

ソースにはイタリア産の甘みのあるトマトを使用

リコッタチーズをたっぷりのせて頂く

チューブ状のパッケリの弾力のある食感が楽しい

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