「Katsu’s(カツズ)」のヒコイワシのフリット

見城徹 行きつけの店

 

・Katsu’s(カツズ):神奈川県逗子市逗子7-1-51

親交の深い石原慎太郎に連れてきてもらい、

以来 2人で数えきれないほど通った店

 

 

決まってオーダーするのが、

「ヒコイワシのフリット」

体長10㎝程のヒコイワシを小麦粉をまぶして

サッと揚げるだけのシンプルな料理

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