「KO-LA」のカムジャタン鍋

・KO-LA:東京都渋谷区恵比寿4-24-3

恵比寿の路地裏にある韓国料理店

 

GACKT、石田純一、千原ジュニア、あばれる君など

多くの芸能人が足しげく通っている

 

「カムジャタン鍋」1800円

豚の背骨を丸2日間 煮込んだスープに

唐辛子とコチュジャン、ニンニク、味噌などを入れ、

1日寝かせて旨みを引き出す

ジャガイモ、長ネギを入れて、春菊を山盛りにして完成

 

「ビビンバ」800円

 

「韓国風 卵焼き」500円

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