●ビートたけしが絶賛するチキンカツサンド

・nemo（ネモ）：東京都品川区小山4-3-12

都内の名だたる名店でベーカリーシェフを務めた根本孝幸の店

素材にこだわり全て手作りで作られたパンが頂ける

「バゲット」と「クロワッサン」は、

本場フランスにも負けない味と評判

ビートたけしが絶賛する「チキンカツサンド」650円

通常の8倍も発酵時間を長くしたパンは、モチモチのふわふわ

最もサンドイッチに合うチキンを探し求め、

この青森県産 津軽鶏に行き着いた

脂のジューシーさと肉の旨味、柔らかさを兼ね備えている

自家製ソース、特製タルタルソース、キャベツと一緒にサンド

1日限定 20食

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