田崎真也 オススメの店

●小町通の隠れ家カレー

・OXYMON（オクシモロン）：神奈川県鎌倉市雪の下1-5-38

オリジナルスパイスにこだわった手作りカレーが食べられる

「エスニックそぼろカリー」1200円

4種類の香草に囲まれたガパオのようなカレー

豚の挽肉にオリジナルスパイスとナンプラーで味付けしたそぼろ

仕上げに4種類の香草とナッツを盛って完成

レモンを絞って香草とそぼろをかき混ぜて頂く

「チキンカレー」1200円

じっくりとヨーグルトに漬け込んだホロホロのチキン

「スリランカ風マトンカレー」1200円

スリランカのカレー粉を使用

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