尾上右近 行きつけの店

 

・銀座しんのう:東京都中央区銀座3-11-7

歌舞伎座から徒歩5分

 

尾上右近のお気に入りは、

「薬膳チーズキーマカレー」1600円

約25種類の生薬とスパイスを調合

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原由子 行きつけの店

 

・House of Flavours(ハウスオブフレーバーズ):神奈川県鎌倉市鎌倉山3-2-10

鎌倉駅からバスで18分

鎌倉山の木々を眺めながら過ごせる

 

「チーズケーキ コーヒーor紅茶付き」2750円

料理研究家のホルトハウス房子さんが、

35年試行錯誤して生み出した一品

クリームチーズ、サワークリーム、クッキーの3層

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原由子 行きつけの店

 

・お魚亭:神奈川県鎌倉市七里ガ浜東3-1-9

鎌倉で獲れたイワシ料理が堪能できる寿司店

珊瑚礁本店のすぐ近く

 

「つみれ汁」660円

イワシの臭みを出さないためにミキサーを使わず手作業

塩と生姜だけで20分近く刻む

灰汁をとりながら茹で、昆布、鰹節でとった出汁を使用

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船越英一郎 行きつけの店

 

・夢鉄砲:東京都目黒区青葉台1-25-13

大阪で20年以上愛される焼きふぐの名店が東京進出

5000円代のリーズナブルなコースが用意されている

 

船越のお気に入りは、

1週間前までに予約必須の「天然とらふぐコース」

てっさ、ふぐカツバーガー、てっちり

たれ、塩、にんにく、とうとう身(ふぐの皮)の4種類の味が楽しめる焼きふぐ

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船越英一郎 行きつけの店

 

・ステーキハウス西湘:神奈川県足柄下郡湯河原町宮上42

都内有名店に卸す老舗精肉店の西湘畜産の直営店

 

「特選黒毛和牛サーロインコース」

青森県産の大粒にんにくを油で炒め、

その油で北海道 上富良野牛のサーロインを焼き上げる

土佐酢、アーモンドソース、にんにく醤油のタレにつけていただく

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