「Quercus(クエルクス)」の大人のポテトサラダ

吉田鋼太郎 行きつけの店

 

・Quercus(クエルクス):東京都目黒区平町1-25-21

隠れ家的な落ち着いた雰囲気の店内

 

吉田が2軒、3軒回った最後に行くバー

女性とお忍びで訪れる隠れ家ビストロ

 

他にも谷原章介、小栗旬、池内博之など俳優仲間と通っている

 

 

「大人のポテトサラダ」300円

30種類以上のスパイス、ポテト、茹で卵、自家製マヨネーズ

 

さらに「すげ~大人のポテトサラダ」8000円

大人のポテトサラダに黒トリュフのようなキャビア リンゴットを散らした一品

 

「熟成肉 豪州産 牛ロース セリのソース」2600円

1週間以上 寝かせたオーストラリア産牛のリブロース

強火で一気に焼き上げ、旨みを凝縮

 

「青森産シャモロック」2200円

 

「白身魚とポワロネギのカルボ」1600円

 

「抹茶のクレームブリュレ」800円

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