「SILIN火龍園」の冷製蒸し鶏

井川遥 行きつけの店

 

・SILIN火龍園:六本木ミッドタウン

井川は、何かお祝い事があるたびに利用している

 

無類の鶏好きの井川が必ず注文するのが、

「冷製蒸し鶏のネギ生姜ソースかけ」

皮が分厚い香鶏を茹で、油で揚げた刻みネギをかけた一品

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