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中尾彬 池波志乃 行きつけの店

 

・セルベセリア グランビア:港区赤坂6-4-15

店主が秋田県田沢湖にある工房で製造する自家製生ハムが食べられる

 

有名なスペインの生ハム カモンセラーヌの製法で、

秋田産三元豚を使用する

塩分は抑えられ、まろやかなコクとしっかりした味わい

 

 

「秋田さん自家製生ハムの2種盛り合わせ」1200円

24か月、36か月熟成の2種類

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中尾彬 池波志乃 行きつけの店

 

芦原温泉 日本の宿 べにや:福井県あわら市温泉4-510

創業明治17年、あわら温泉屈指の老舗旅館

 

 

中尾が、いつも泊まる部屋は、特別室の呉竹

 

 

「極上かに懐石」58000円~

中尾 池波 夫婦が冬に訪れる目的は、越前ガニ

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中尾彬 池波志乃 行きつけの店

 

・手打ちそば 八助:福井県勝山市栄町1-1-8

盆地で寒暖の差が激しく、上質なそばの産地

 

 

店主:義野正雄さんの挽きたて打ちたての

新鮮なそばが味わえる

 

 

「おろしそば」470円

大根おろしにさっぱりとしたダシを合わせて

そばにぶっかけて食べる

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高倉健 行きつけの店

 

・STEAKHOUSE GAIN:東京都台東区上野2丁目8−9

創業47年、家族で営む和牛ステーキの名店

 

高倉健さんは、30年来の常連さん

他にも中尾彬 池波志乃 夫妻も通っている

 

店主は、16歳から肉の卸の仕事をしていた

確かな目利きで選び抜いた極上の和牛

 

 

店内の奥にある暖炉の炭で焼き上げる

熱さは約800℃

 

「特上ヒレ」8800円

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中尾彬 行きつけの店

 

・モンゴリアン・チャイニーズ BAO(バオ)

住所:東京都港区新橋3-14-6

 

 

「骨付き羊肉」1980円

骨付き羊肉をシンプルに塩茹でするだけで臭みが消える

羊肉は、Lカルニチンが豊富で脂肪燃焼効果が高い

中でもマトンは、ラムよりも含有量が多い

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