市川猿之助 行きつけの店

・小柳：台東区浅草1-29-11

創業100年、浅草で愛されるうなぎの老舗

浅草公会堂の裏手にあるため

多くの歌舞伎役者に愛されてきた

「うな重」

創業時から国産を使用

甘さ控えめのタレが上品

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市川猿之助 行きつけの店

・尾張屋 本店：台東区浅草1-7-1

江戸末期から続く蕎麦屋

浅草で公演する歌舞伎俳優 御用達

「上天丼」2300円

車海老を純正ごま油で揚げる巨大な海老天が特徴

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市川猿之助 行きつけの店

・中國飯店：港区西麻布1-1-5

猿之助が長年通っている馴染みの店

4歳の初舞台の後に、この店に訪れたという

「ふかひれの姿煮込み」8640円

気仙沼産の最高級フカヒレを

秘伝のダシでじっくりと煮込み、

上品に味付けされた極上の一品

猿之助いわく「色んなところの食べましたが、中國飯店は味付けが素晴らしい」と絶賛

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歌舞伎役者が出前をとる楽屋グルメ

・エルベ：中央区銀座3-13-17

中村芝翫、片岡愛之助、市川猿之助など

多くの歌舞伎役者が馴染みの店

役者によって銀之塔とエルベ派で好みが分かれる

「ミックスシチュー 玉子入り」1900円

40年間 継ぎ足しながら使っているデミグラスソース

そのソースで赤身とタンを3日間煮込み、

そこにご飯に合うように日本酒を加えて、さら煮込んだ一品

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