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松岡茉優 伊藤沙莉 行きつけの店

 

・しゃぶしゃぶKINTAN 表参道店:東京都渋谷区神宮前4-5-12

表参道にあるしゃぶしゃぶ専門店

 

2人のお気に入りは、「タンしゃぶ」

30日間熟成して旨味を凝縮させたタンを

和牛スープに、カツオ、昆布を合わせた出汁にくぐらせ、

トリュフ塩のオリーブオイルにつけていただく

 

〆は、トリュフ雑炊

胡椒、トリュフオイル、そしてトリュフを削り散らした一品

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