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浅野ゆう子 行きつけの店

 

・暖暮 恵比寿南店:東京都渋谷区恵比寿南1-2-3

九州福岡に本店を構え、全国25店舗 海外9店舗展開する人気店

 

浅野が通うようになったのは、

博多で舞台に出演していた時に

共演者に紹介され訪れたのがきっかけ

 

 

「ラーメン」750円

オーダーカードがあり、麺の硬さや味の濃さなど、

自分の好みに注文できるのが、お気に入り

 

水と豚の頭骨を10時間煮込んだスープは、コクがありながら臭みがない

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浅野ゆう子 行きつけの店

 

・チャイナハウス龍口酒家:東京都渋谷区幡ケ谷1-3-1

幡ヶ谷駅すぐそばにある中華料理店

 

浅野は、秋元康に教えてもらったという

 

 

コースの〆に出される「里麺(リーメン)」がお気に入り

クロレラを使った麺、ネギ、細切りチャーシュー、

ザーサイをゴマ油で和えた一品

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浅野ゆう子 行きつけの店

 

・さぶ:東京都港区六本木4-2-15

1978年創業、鍋料理と寿司が食べられる店

 

店名は、先代の大将の名前

 

鮑のしゃぶしゃぶを食べに、

一年に一度 野際陽子と訪れていた

 

 

「鮑のしゃぶしゃぶ」

幻の鮑と称されるマダカ鮑を活きた状態で薄造りにしていく

薄切りにした冬瓜の周りに鮑の盛りつけた一品

カツオ出汁にくぐらせて、自家製ポン酢か鮑の肝ダレにつけていただく

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浅野ゆう子 行きつけの店

 

・匠 奥村:京都府京都市東山区祇園町南側570-6

店は、趣のある町家造り

 

 

庭側の奥の席が、浅野ゆう子の指定席

 

メニューは、箸でいただくフレンチ懐石コースのみ

 

例えば、

季節の前菜盛り合わせ

「車海老と菜の花 今日人参のお浸し 辛子酢味噌ソース」

「信州サーモンのマリネ タップナードソース」など

 

 

メインは、必ず肉料理

「黒毛和牛ヒレステーキ 瞬間燻製」

わさび、藻塩、からしにつけていただく

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