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浜田岳文 行きつけの店

 

・江戸前つけ麺 銀座 魄瑛:東京都中央区銀座4-10-1

ボンド・オブ・ハーツの塚田兼司さんがプロデュースした店

 

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「特製ラーメン」1000円

丸鶏の清湯スープとしじみ出汁

隠し味にトリュフオイルを使っている

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浜田岳文 行きつけの店

 

・ローストホース(ROAST HORSE):広尾

広尾にある看板もない会員制の馬肉専門店

 

出資した前澤友作をはじめ、多くの著名人が通う

 

熊本から仕入れた極上の馬肉のフルコースが7500円で味わえる

 

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三角バラをダシにくぐらせていただく「肉そうめん」

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