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高橋英樹 高橋真麻 行きつけの店

 

・あんじゅ:東京都港区高輪3-9-20

高輪駅から徒歩1分

住宅街にある中華と串揚げの店

主人が中華料理担当、銀座の名店で働いていた奥さんが串揚げ担当

築地から仕入れるネタを串揚げに使用

 

他にも稀勢の里や勝俣州和も常連

 

「うに」「ゆば」など変わり種メニューがある中、

高橋真麻のお気に入りが「こんにゃくの串揚げ」

和風出汁、砂糖、醤油で群馬県産のこんにゃくを1時間煮詰め、

冷蔵庫で一晩寝かせて味を染み込ませる

細やかなパン粉をまぶし、170℃のサラダ油で揚げた一品

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高橋英樹 行きつけの店

 

・肉匠コギヤ宴庭:東京都品川区西五反田1-17-6

 

 

「和牛一頭盛り」

厳選したA5ランクの黒毛和牛を味わい尽くす

 

高橋真麻が来ると必ず注文するのが、

「納豆ユッケ」

 

高橋英樹が〆に必ず注文するのが、

「マンゴー&ミルクの雪氷」

凍らせた練乳を削り、マンゴーアイス、マンゴーソースをかけた一杯

通常、2、3人で食べる量だが、高橋英樹は、一人で食べきるという

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高橋真麻 行きつけの店

 

・地獄の担担麺 護摩龍 五反田:東京都品川区東五反田2-20-1

 

高橋は、3日連続で通うほどハマっている

 

 

「阿修羅15辛」

鶏ガラスープにブレンド唐辛子を3杯

しびれる麻辣醤、辛さを際立たせる甜麺醤を入れ、

仕上げにラー油と唐辛子をたっぷりかけた一杯

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