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チュートリアル福田 インパルス堤下 行きつけの店

 

・江ノ島小屋:神奈川県藤沢市片瀬海岸2-20-12

海の幸が頂ける人気店

デッキ席では江の島を眺めながら新鮮な海鮮料理を楽しめる

 

 

「漁師汁定食」1360円

魚を煮詰めた漁師汁の上には、アジの骨の唐揚げ

唐揚げは漁師汁に浸して食べる

 

 

「魚の煮汁卵かけご飯」840円

醤油の代わりに魚の煮汁で味付け

新鮮で美味い卵、魚の煮汁、

しっとりとした かつお節の旨味が口いっぱいに広がる

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笑神様は突然に…で紹介

 

●インパルス堤下が絶賛するラーメン屋

 

・東部食堂:山形県米沢市東2-7-6

米沢駅から車で5分

 

番組のロケで一度訪れ、味に驚いた堤下は

その日のうちにプライベートで再来店

 

坂井シェフや落合シェフなどもプライベートで訪れる名店

 

 

「中華そば」550円

煮干しがきいた風味豊かなスープ

香りを損なわないために低温のストーブでスープを保温

 

「モチ入り中華」700円

 

「冷たい中華」650円

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