おぎやはぎ矢作 オススメのお取り寄せ
●有名お好み焼き店が作るサンドウィッチ
・大阪お好み焼き 鉄板焼き 88(パチパチ):千代田区有楽町
本場大坂のお好み焼きが楽しめる人気店
他にも、木村祐一、ハライチ澤部、南海キャンディーズ山里も通っている
「お好み焼きサンド」500円
自慢のお好み焼きを自宅でも手軽に食べてもらえるように考案
サンドウィッチ用に四角くお好み焼きを焼き、
食パンで挟む
手軽に食べやすく、冷めても美味しい
(1029)
おぎやはぎ矢作 オススメのお取り寄せ
●有名お好み焼き店が作るサンドウィッチ
・大阪お好み焼き 鉄板焼き 88(パチパチ):千代田区有楽町
本場大坂のお好み焼きが楽しめる人気店
他にも、木村祐一、ハライチ澤部、南海キャンディーズ山里も通っている
「お好み焼きサンド」500円
自慢のお好み焼きを自宅でも手軽に食べてもらえるように考案
サンドウィッチ用に四角くお好み焼きを焼き、
食パンで挟む
手軽に食べやすく、冷めても美味しい
(1029)
ウチくる!?で紹介
ハライチ澤部 行きつけの店
・鳥料理 それがし:品川区西五反田2-15-11
鶏を様々な調理法で楽しめるお店
「鳥すき焼き」(すき焼きコース)
鳥取県産 大山鶏を使用
手羽、もも肉、レバーなど色々な部位が入っている
玉子にくぐらせて頂く
(524)
ウチくる!?で紹介
ハライチ澤部 行きつけの店
●坦々麺&麻婆豆腐
・好好(ハオハオ):品川区西五反田3-8-14
山手通り沿いにある中華料理店
「黒胡麻坦々麺」900円
胡麻油で合わせたひき肉と合わせるのは
香り高い黒胡麻、山椒や唐辛子など数種類の香辛料
コクのある香り高い一品
「陳 麻婆豆腐」1400円
山椒がふんだんに入った痺れるような辛さ堪らない
(561)
ウチくる!?で紹介
ハライチ澤部 行きつけの店
●澤部の自宅付近の沖縄料理店
・島たいむ がんじゅう:品川区西五反田2-14-13
沖縄出身の料理長が腕を振るう沖縄料理屋
澤部は奥さんと子供と一緒に良く訪れるという
「ゴーヤチャンプルー」780円
ジューシーなスパム、濃厚な島豆腐、
新鮮で苦味に少ないゴーヤ、卵をシンプルに炒めた沖縄の定番料理
「沖縄直送!美ら海まぐろの刺身」842円
近海で獲れるマグロは冷凍せず鮮度も抜群
(411)
ウチくる!?で紹介
ハライチ澤部 行きつけの店
●オシャレなカフェ
・カフェテラス ミモザ:品川区西五反田3-8-3
目黒川沿いにあるカフェ
ご飯が美味しすぎるお店として評判に
店主:芝岡氏は、都内のビストロや星付きフランチ、食肉卸業者などで修業
澤部は奥さんと子供と一緒に良く訪れるという
「フレンチシェフが作る選べる7種ランチ」980円
澤部のお気に入りは「国産鶏のチキン南蛮」
ジューシーな鶏肉に
オリジナルの甘酢ダレとタルタルソースの相性は抜群
他にも限定10食の「牛ハラミステーキ」
「ミモザ特製ドライカレー温玉添え」
「豚肉と野菜のせいろ蒸し」
「三元豚の塩麹炒め」
「国産鶏唐揚げのサルサソース」
(379)