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出川哲朗 上島竜兵 行きつけの店

 

・バンダナ:東京都世田谷区深沢4-36-10

創業1964年、外壁が草で覆われている

 

 

出川のお気に入りが「アボドシチュー」1296円

フィリピン料理でトマト、ニンニク、酢ベースのシチュー

シチューにご飯を入れて食べるのがオススメ

 

「ツナのバリバリサラダ」864円

ツナサラダの上には、砕いたポテトチップス

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西田ひかる 行きつけの店

 

・SPAGO(スパゴ):東京都渋谷区神宮前2-35-9

千駄ヶ谷にあるスパゲッティ専門店

 

西田は、30年以上通い続けている

他にも出川哲朗が常連

 

納豆好きの西田が、必ず注文するのが

「アサリとシメジ・シイタケ・ナットウ・キムチ」1500円

西田は「マネできない味」と絶賛

 

「ミートソースとナットウ」

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出川哲朗 行きつけの店

 

・ステーキハウス カウボーイ新中野店:東京都中野区本町4-18-13

青梅街道沿いにあるステーキハウス

 

出川は、この店のハンバーグを食べるためにわざわざ中野に行くという

 

 

「チーズハンバーグ」

牛と豚の合い挽き肉を使用

生地に和牛の背脂を混ぜることで旨味を追加

 

「メキシカンサラダ」

たまに無性に食べたくなる中毒性がある

ケチャップ、マヨネーズ、胡椒、タバスコのピリ辛ソース

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出川哲朗が日本一の寿司と称する店

 

・大将寿司:石川県七尾市大手町112

商店街の路地裏にある寿司屋

 

七尾で獲れる「赤西貝のにぎり」

 

和菓子をイメージした「こはだの創作寿司」

バッテラ昆布の旨味がこはだの味を引き立てる

 

 

「蒸し寿司」

シュウマイの皮でシャリと甘エビを包み、

梅肉と柚子で味付けした一品

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出川哲朗の叔父が営むそば屋

 

・利久庵:神奈川県横浜市中区真砂町2-17

横浜を代表するそばの名店

 

昼時には120もある席が

すぐに埋まってしまうほどの人気

 

店主:出川修治さんは、出川哲朗の叔父

 

「つけ天」1458円

そばは北海道十勝産のものを使用

たっぷり1時間かけて水回しすることで腰の強いそばに仕上げる

二八に打ったそばは風味が際立つ

 

「鰹のアンチョビソース掛け」750円

 

栃木の小山和牛を使った「和牛ローストビーフ」1500円

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