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杉山愛 行きつけの店

 

・熟成肉バル KAZE:神奈川県藤沢市辻堂2-9-35

湘南にある熟成肉の店

 

栄養価の高い牧草だけを食べて育った牛の

上質な肉を40日間熟成させて提供する

 

一番人気が「アメリカ産熟成肉リブアイ800g」12787円

肉は全てレアで提供されるので

焼き石を使ってお好みの焼き加減に調整する

 

 

「オーストラリア産熟成肉ランプ200g」2116円

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・こんぴら茶屋:東京都品川区上大崎3-31

様々なメニューはあるが、一番人気はカレーうどん

 

くりいむしちゅー上田が「日本一美味しいカレーうどん」と絶賛

 

瀬川瑛子は、週2回食べに行くという

 

他にもユースケ・サンタマリア、吹石一恵、杉山愛、

桐谷美玲、陣内智則など数多くの有名人から愛されている

 

 

「牛かれーうどん」1100円

 

麺は自家製手打ち麺を使用

 

香川県伊吹島沖産高級いりこ、煮干し、鰹、昆布などのダシ

煮込んだ後、一度寝かせて作るとろみのあるカレーを出汁に合わせる

 

 

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