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DJ KOO 行きつけの店

 

・更科堀井:東京都港区元麻布3-11-4

1789年創業の老舗そば屋

 

 

松たか子は、松本幸四郎と長年通い続けているという

 

「もり」830円

小麦粉2、そば粉8の二八そば

サバ節 かつお節で作った濃口のつゆで頂く

 

「さらしな」930円

そばの実の白い部分だけを使用した白いそば

サバ節 かつお節で作った甘口のつゆで頂く

 

松たか子のお気に入りが、

丸いかき揚げがつく「かき揚げ天もりそば」1980円

 

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ウチくる!?で紹介

 

歌舞伎役者 御用達の店

 

●歌舞伎座の出前の定番

・銀之塔:中央区銀座4-13-6

昭和30年創業 歌舞伎座の裏手にあるシチュー専門店

 

片岡愛之助、松本幸四郎、松本染五郎など

創業当時から多くの歌舞伎役者に愛され続けている

 

歌舞伎座に出前をしてくれるので

歌舞伎役者は滅多に店には訪れない

中村七之助が店の訪れたのは、この番組の収録で人生2回目

 

「タンシチュー」3600円

 

グツグツと煮だった存在感抜群のタン

 

3日間かけて作られるデミグラスソースを元に作られたシチュー

 

コクがあるのにスッキリとした味わい

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