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ジローラモ 行きつけの店

 

・蕎麦屋 山都:渋谷区上原3-1-17

井の頭通り沿いにある隠れ家的な蕎麦屋

 

久保純子、森山直太朗など数多くの著名人が訪れる

 

福島県会津から取り寄せた上質なそば粉を使用した十割そば

 

「やみつき黒カレーの豚しゃぶしゃぶ」3000円

つけ黒カレーそばをアレンジしたメニュー

秘伝の黒カレーをそばつゆで割った特製スープが自慢

レタス、ネギ、エリンギなど全国各地から厳選した野菜

岩手県のブランド豚:岩中豚をくぐらせて頂く

シメは そば

 

「つけ黒カレーそば」1200円

数十種類のスパイスをブレンド

カレー粉を焦がして黒くした濃厚な味わいのカレー

 

「こってりせいろ」900円

豚の背脂をねぎ、しょうがと一緒に4時間煮込んだ温かいつけ汁

つけ麺のような濃厚なつけ汁

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森山直太朗 行きつけの店

 

●ビストロの牛すじカレー

 

・MAISON CINQUANTE(メゾン サンカントサンク)

住所:東京都渋谷区西原3-5-1

代々木上原にあるフレンチビストロ

 

3階建ての1階は、フレンチのお弁当が販売されている

 

自家製のパンやサンドイッチ、サラダなどが女性に大人気

 

 

直太郎のオススメが「牛すじカレー」800円

 

直太郎は仕事中、カレーが食べたなったら、

この店のカレーをテイクアウトしている

 

牛すじを赤ワインで3時間煮込み、

野菜の旨みが溶けたカレーに加えて、

さらに3時間煮込んだカレー

 

ホロホロの牛すじがクセになる

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森山直太朗 行きつけの店

 

●そば屋のカレー丼

 

・おそば増田屋:東京都千代田区飯田橋2-8-4

首都圏を中心に暖簾分けの店が多数あるそば屋

 

直太朗は外苑前の増田屋を知り、この店に辿り着いたという

 

「カレー丼」950円

 

カツオとサバでダシをとったそばつゆ

 

豚肉とネギを加えて、ひと煮立ち

 

水溶き片栗粉を入れたカレー粉を入れて完成

 

懐かしい和風なカレー

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森山直太朗 行きつけの店

 

●隠れ家的喫茶店の熱々カレー

 

・山手茶屋:東京都渋谷区富ヶ谷2-6-14

一杯ずつ丁寧に淹れられたコーヒーやトーストなどが評判の喫茶店

 

直太朗 お気に入りののテラス席

 

 

「焼きカレー」880円

ご飯と生卵の上にかけるのは

10種類以上のスパイス、

薬味や野菜が溶け込んだ辛口のチキンカレー

チーズをのせオーブンで焼き目をつけて完成

 

「キーマカレー」700円

 

「カレーうどん」750円

 

「ロースカツカレー」1000円

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●キャイ~ン天野が絶賛する水炊き

 

・玄海 新宿本店:東京都新宿区新宿5-5-1

創業昭和3年、85年続く老舗

 

森山良子や森山直太朗、おぎやはぎ小木の森山家も御用達

賛否両論の笠原将弘シェフが「このスープは、水炊きの最高峰」と絶賛

 

「水炊き 奏コース」10500円

 

 

福島県産のブランド鶏:伊達鶏を使用

しっかりとした歯ごたえが特徴

伊達鶏のガラともち米を旨味が出るまで8時間かけて作るスープ

鶏の濃厚なコクが味わえる究極の水炊き

野菜も入れたスープを飲ませるのが普通だが、この店は鶏オンリー

 

さらに彦摩呂いわく

「裏メニューのカレーが美味い。社長に言えば出してくれる」と言う

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