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渡辺直美がハマるスイーツ

 

・チーズケーキ横井:三重県津市柳山津興412

TEL: 059-253-3252

 

 

1本 1944円

 

地元の新鮮な牛乳や卵を使用

バターや生クリームを使わず、クリームチーズを多く使うことで

濃厚な味わいながらも後味があっさり

 

渡辺いわく「何コレ?チーズケーキ?超なめらか。見た目は豆腐のよう。特別な時にお願いして作ってもらっている」

 

土台となる生地がなく、フォーク型のクッキーがその代わり

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渡辺直美がハマる店

 

・とんかつ喜太条:愛知県知多郡美浜町奥田御茶銭124-3

名古屋から車で1時間

 

直美いわく「ナンバー1!」と絶賛

 

 

「ロースかつ定食」

地元 恋美豚を使用

タレはソースと塩ダレの2種類

温泉卵が入ったソースは、酸っぱすぎず甘すぎず

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渡辺直美 行きつけの店

 

・聘珍樓:神奈川県横浜市中区山下町149 横浜中華街

創業134年、日本に現存する最古の中華料理店

 

渡辺は幼い頃から通い、今でも月一で顔を出すほどの常連

 

 

「本格窯焼き北京ダック」9940円

焼き上げるまでに2日間かけて準備される

渡辺は「聘珍樓さんの北京ダック マジ最高」と絶賛

この料理を食べるために足しげく通っている

 

 

「極上フカヒレの姿煮込み」26920円

6時間かけ柔らかく戻した中国青島産のフカヒレ

 

「大海老のチリソースとマヨネーズ和え」3100円

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渡辺直美 行きつけの店

 

・蒼龍唐玉堂:東京都港区六本木7-17-16

六本木にある担々麺が名物の中華料理店

 

渡辺は、六本木ヒルズでラジオ出演を終えた深夜にスタッフを訪れる

 

他にも激辛好きの高橋真麻も頻繁に通っている

 

担々麺だけでメニューが11種類も

 

渡辺のお気に入りが「赤トマト担担麺」880円

トマトを丸ごと1個使用

濃厚な豚骨スープをベースにトマトと白ゴマで味付け

麺は、平打ち縮れ麺

 

さらに「丸鶏揚げ」1580円

老酒、山椒、ニンニク、生姜、香味野菜に

一晩漬けこんだ丸鶏を骨ごとカットし、揚げる

中国醬油、お酢、胡麻の甘酢ダレをかけた一品

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渡辺直美 行きつけの店

 

・PIZZA SLICE2:東京都港区南青山3-14-17

ニューヨークスタイルのピザ店

 

常連の星野源は、たまに隅っこで食べている

 

オーナーの猿丸さんは、ニューヨークで2年間修業

イタリアンに比べて、記事の味を抑え、薄めでクリスピーなタイプ

直径50㎝の大きなピザを、1/8にカット

トマトやハーブなど丸1日かけて煮込んだトマトソースは、

酸味がなく甘みが強い

 

渡辺は、4種類の具材を選んでホールで購入する

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