遼河はるひ 行きつけの店

・迎賓楼：東京都目黒区目黒1-6-15

目黒の権之介坂にある中華料理店

横浜中華街の先代が作った味は、

リーズナブルなのに本格的な味で大人気

関根勤など浅井企画の芸人も通っている

「エビのマヨネーズ和え」930円

生のエビに溶き卵を絡め、小麦粉をしっかりまぶし、

高温でカラッと揚げて、特製マヨネーズと和えて

ナッツで食感をプラス

「五目焼きそば」780円

蒸した細麺をほぐさないで表面をカリッと焼き上げ、

10種類の具材が詰まった餡をたっぷりとかけた一品

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遼河はるひ 行きつけの店

・志方：東京都目黒区上目黒2-44-24

中目黒の裏路地にある焼肉店

神戸の肉問屋が経営

遼河は、ニッチェと頻繁に訪れるという

「噂のタン塩」1380円

タンを輪切りではなく縦長にスライス

味のタン先から柔らかく脂の乗ったタン元まで1枚で楽しめる

裏メニューの「特選黒毛和牛のヒレステーキ」3980円

赤身ながら柔らかくジューシー

良い肉を仕入れらた時のみ提供している

「志方鍋」2980円

すき焼きのタレでいただく兵庫県志方町の郷土料理

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白金の一軒家レストラン

●お笑い芸人が常連！路地裏に佇む創作和食店

・和味 大輔：東京都港区白金2-6-14

小さな白いのれんが目印

カウンターと最大14名座れる座敷があり、

入り口が別になっている個室はオリラジ藤森が愛用

店主は京都で修行を積み28歳で独立

実は店主とオリラジ藤森は中学時代の同級生

他にも遼河はるひ など足しげく通っている

「白菜のすり流し」945円

程よいシャキシャキ感が残るようにミキサーにかけ、

豆乳を加えまろやかさを出す

シェリービネガーソースをかけて頂く

「ブリのしゃぶしゃぶ」コースメニュー8400円

北海道産の脂がのったブリ

細かく切った白菜と大根おろしを加えたみぞれスープにくぐらせる

ハイビスカス塩、特製ちり酢、スモークソルトで頂く

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