高橋ひとみが夫婦で訪れる店

・ピッツェリア トラットリア ナプレ 東京ミッドタウン店

住所：港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガーデンテラス

イタリアから輸入した食材と自社栽培した野菜など

オーガニックを追求した店

他にも中村吉右衛門など多くの芸能人が通う

高橋夫婦の大好物が「トリッパのトマト煮込み」1900円

牛のハチノスとギアラを半日かけてトマトで煮込んだ一品

「ザッケローニ」3000円

イタリアから取り寄せたオーガニックの小麦を使用

水牛のモッツァレラチーズ、プロシュートコット、

イタリアの職人が作った石窯で焼き上げる

ザッケローニ監督が好んで食べたことから命名された

「水牛のモッツァレラチーズのマルゲリータ」

本場ナポリの味を再現するために材料のほとんどはイタリア産

イタリア産のトマトを使ったソース

バジル、グラナ・パダーノチーズ、

そして水牛のモッツァレラチーズ

イタリアの職人を日本に呼んで作った特製の薪窯で焼き上げる

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ヒロミ 行きつけの店

●カフェブームの火付け役

・BOWERY KITCHEN：東京都世田谷区駒沢5-18-7

犬連れでも入れるオープンウェアのカフェ

オーナーの山本宇一がカフェを始めた頃からの知り合い

子供の送り迎えをした後、松本伊代と一緒に通っている

他にも岩城滉一、高橋ひとみ、東幹久も通っている

人気は「きゃべつとソーセージのペペロンチーノ」750円

ピリッと辛いチョリソーとアンチョビにの塩気が

キャベツの甘さと絶妙なバランス

「チキンライス」800円

自家製のトマトソースをふんだんに使い、仕上げにバターで香りづけ

ブイヨンでボイルした鶏肉

「アンガスリブロースステーキ」220g2100円

霜降りと赤身のバランスがとれた肉質

「フレンチトースト・バケット」700円

カフェの常連の実が知っている裏メニュー

フランスパンで作ったフレンチトーストに

クリームとメイプルシロップがたっぷり

「フレンチトーストとハニーローストピーカン」700円

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