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高橋大輔 行きつけの店

 

・またぎ:港区西麻布3-1-15

現役の猟師が経営する西麻布にあるジビエ専門店

店主自ら獲った新鮮で臭みのない肉を使った料理が楽しめる

 

また寺門ジモンが頻繁に通っている

 

骨付きの「地鶏唐揚げ」2700円

高橋が東京に来た際には、

この店の唐揚げを食べにくるという

元々ジビエが苦手な客のために提供していたが、

あまりの美味しさに今では名物に

 

「エゾシカ(赤身)」3350円

北海道の釧路で獲れたエゾシカのロース肉

 

「青首鴨の焼物」

自らの脂で揚げ焼きのように焼き上げられる

塩と胡椒をつけていただく

 

「猪熊鍋」4200円

猪肉と熊肉、セリの鍋

〆はすいとんにしていただく

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●タモリ 行きつけの中華料理店

 

・登龍:東京都港区麻布十番2-4-5

麻布十番駅から徒歩1分

 

 

知る人ぞ知る麻布十番の老舗四川料理店

創業50年、高級中華料理が楽しめる

 

黒木瞳、高橋英樹、竜 雷太、高橋大輔、田中みな実、

小泉純一郎、小泉進一郎、小泉孝太郎、浅野ゆう子、ヒロミ、松本伊代など、

多くの有名人も足繁く通っている

 

香取慎吾は、出前でよく利用している

 

「特製 雲白肉(ウンパイロウ)」4000円

薄くスライスされた豚肉とキュウリ

特製のガーリックソースで絡めた一品

 

「特製 焼餃子」2000円

5個入りで2000円なので1個400円の高級餃子

開業以来 一番人気で餃子は皮も手作りで具に春雨が入っている

 

高橋大輔の大好物はこの店の餃子

 

高橋英樹が30年以上食べ続けている「炒韮皇麺(ニラと木クラゲ炒め入りソバ)」

 

浅野ゆう子のお気に入りは、「玉子炒飯」

 

松本伊代のお気に入りは「フカヒレ煮込みかけご飯」

老鶏と豚骨を煮込んだ白湯スープ

フカヒレの他に、タラバガニも入っている

 

 

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