高橋英樹 高橋真麻 行きつけの店
・あんじゅ：東京都港区高輪3-9-20
高輪駅から徒歩1分
住宅街にある中華と串揚げの店
主人が中華料理担当、銀座の名店で働いていた奥さんが串揚げ担当
築地から仕入れるネタを串揚げに使用
他にも稀勢の里や勝俣州和も常連
「うに」「ゆば」など変わり種メニューがある中、
高橋真麻のお気に入りが「こんにゃくの串揚げ」
和風出汁、砂糖、醤油で群馬県産のこんにゃくを1時間煮詰め、
冷蔵庫で一晩寝かせて味を染み込ませる
細やかなパン粉をまぶし、170℃のサラダ油で揚げた一品
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高橋英樹 行きつけの店
・とんかつ椿：東京都世田谷区成城5-15-3
1963年創業のとんかつ店
成城学園前駅から徒歩5分
店主は、元東宝映画カメラマン
「あけび（ヒレ）」
気温に合わせて数日間寝かせて水分を蒸発させた生パン粉を使用
オランダ産の最高級ラードで揚げる
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高橋英樹 行きつけの店
・鰻 駒形前川 本店：台東区駒形2-1-29
創業200年、老舗のうなぎ専門店
創業以来、継ぎ足してきたタレが命
関東大震災の際は、タレの入った瓶だけを大八車に乗せて守ったという
隅田川と東京スカイツリーを眺めながら うなぎがいただける
「うな重」4,212円～
タレに合うようにブレンドしたご飯
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高橋英樹 行きつけの店
・肉匠コギヤ宴庭：東京都品川区西五反田1-17-6
「和牛一頭盛り」
厳選したA5ランクの黒毛和牛を味わい尽くす
高橋真麻が来ると必ず注文するのが、
「納豆ユッケ」
高橋英樹が〆に必ず注文するのが、
「マンゴー＆ミルクの雪氷」
凍らせた練乳を削り、マンゴーアイス、マンゴーソースをかけた一杯
通常、2、3人で食べる量だが、高橋英樹は、一人で食べきるという
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高橋英樹 行きつけの店
・大和屋敷：奈良県御所市大字西寺田128
「極上 味の蔵」890円
海老やホタテのダシで餅米：佐賀産ひよくもちを炒め、
海老は香川産、ホタテは北海道産と産地を厳選
埼玉産スーパーゴールデンポークを使用
竹の皮で炒めた餅米と具材を包み、20分蒸しあげる 「肉ちまき」580円
「特選海鮮ちまき」580円
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