餃子の女王：玉城ちはる オススメの餃子

・餃子のヨコミゾ：埼玉県さいたま市西区三条町75

「餃子のたまご」

ニンニクではなくショウガを使用

鶏肉を使っているので、ヘルシー

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アンジャッシュ渡部 オススメのご飯のお供

●まるでフォアグラのようなカキのオイル漬け

・倉崎海産株式会社

「花瑠＆花星（オイルアンドオイスター）」1782円

大粒のみを厳選

醤油を塗って香ばしく網焼きに

コーン油に漬け込んで旨味を閉じ込める

カキを食べ終わった後の残った油を使って、

料理に加えるといつもの料理がグレードアップする

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アンジャッシュ渡部 オススメのご飯のお供

・ノワドココ：大阪府大阪市北区本庄東２丁目5−32

A5ランク和牛雌牛を使用したローストビーフが食べられる

「フレンチ角煮」5500円

フランス料理のシェフが米に合わせることを目的に作り上げた一品

フランスの赤ワインをベースに、中国醤油、山椒を融合したタレ

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アンジャッシュ渡部 オススメのご飯のお供

・川島旅館：北海道天塩郡豊富町字温泉

この旅館は、自前の牧場を持ち、

搾りたての牛乳からバターを作っている

「バターフィールド」850円～

北海道の食材を練り込んだフレーバーバター全16種類

ブルーベリーバターは、パンに

礼文産のエゾバフンウニを使ったウニバターなど

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石塚英彦 オススメのご飯のお供

・京のうまいもの屋 櫻：京都府京都市東山区稲荷町北組573-1

創作料理店が作るご飯のお供が、

「櫻じゃこ」1196円

小粒で上質なじゃこをニンニクや

トウガラシの効いた旨味油に漬け込んだ一品

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