谷原章介 行きつけの店

・大来：神奈川県横浜市中区野毛町3-160-4

谷原が「街中華の王様」と絶賛する店

お気に入りが「タンメン」

「この店がベスト オブ ベスト タンメン」

麺は、モチモチの中太縮れ麺

豚バラ、白菜、もやし、ニラ、きくらげを炒めてからスープで煮て、

すり下ろしたニンニクを入れた一杯

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