●芸人行きつけの店」カテゴリーアーカイブ

博多華丸大吉 行きつけの店

 

・ふぐ大将 いし松:福岡県福岡市中央区春吉3-22-22

博多華丸大吉が福岡でイベントをやる時は、必ず打ち上げはここ

 

 

ふぐ刺しは、切り身を二日ほど寝かせて熟成させる

 

ふぐちりは、最初しゃぶしゃぶでいただく

 

白子焼きは、冬が旬の白子を瞬間冷凍させて保存した白子を使用

味付けは塩のみ

食べた人は「白子焼きの次元が違う」と言うという

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アンタッチャブル柴田 行きつけの店

 

・GINAGINA:東京都港区西麻布2-26-20

 

「280分間、独自の手法で火入れしたステーキ」

柴田いわく、一度食べたら忘れられないステーキ

黒毛経産和牛と呼ばれる子牛を生んだメスの赤身を

フライパンだけを使って約5時間かけて火入れし、焼き上げた一品

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くりぃむしちゅー上田 行きつけの店

 

・天壇 赤坂店:東京都港区赤坂4丁目3-6

赤坂にある焼肉の名門

 

「ミルフィーユロース」

3枚の薄切りロースを重ねたミルフィーユロースをサッと炙り、

牛骨と酢と調味料を加えた秘伝の出汁にくぐらせて食べる

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