Tag Archives: マイケル富岡

ヒルナンデス!で紹介

 

●マイケル富岡がデートで使う焼肉店

 

・かくれ家 はなれ:東京都世田谷区下馬1-19-5

 

マイケルが「究極の焼肉」と称賛する店

 

祐天寺駅から徒歩10分というアクセスの悪さのせいか、

芸能人がお忍びで来店する

 

国産黒毛和牛の「特選厚切り盛り合わせ」4950円

 

 

タンの根元の一番脂が乗っているタン芯、

 

1頭から2㎏ほどしか取れない希少な特選ハラミなど (925)

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ヒルナンデス!で紹介

●マイケル富岡がデートで使っている店

マイケルいわく「食事は必ずテラス席があるレストラン」

 

・サルヴァトーレ・クオモ・ブロス:東京都渋谷区猿楽町11-1

ラ・フェンテ代官山3階

イタリアのサルヴァトーレ・クオモが総料理長を務める店

 

世界大会で受賞したピッツァ「D.O.C」2200円

お願いすればサービスでピザをハート型にしてくれる

イタリア・ナポリ直送のモッツァレラチーズ

フレッシュなチェリートマト、

バジルなどシンプルに盛りつけたら、

自慢の薪窯でこんがりと焼き上げる

 

さらに「炎のリゾットパルミジャーノ」2700円

客の目の前でパルミジャーノチーズにウォッカをかけ火をつける

炎の熱でチーズを溶かし、生クリームやバターで炊いたリゾットを絡める

 

「ナポリ直送モッツァレラチーズと色々トマトのカプレーゼ¥1500円 (421)

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