「天ぷら かねき」のおいもの天ぷら

草刈民代 行きつけの店

 

・天ぷら かねき:東京都港区元赤坂1-1-7

赤坂にあるお座敷天ぷら店

 

店主は草刈民生の祖父の代から通う馴染みのてんぷら店から独立

旬の魚介や野菜を一品ずつ目の前で揚げて、提供する

 

かき揚げとご飯を混ぜ合わせた「天バラ」

 

草刈民雄のお気に入りが「おいもの天ぷら」

さつまいも 紅こまちを揚げ、砂糖を盛って、

そこに天ぷら油、ブランデーをかけたデザートのような一品

(86)

スポンサード リンク
スポンサード リンク