「アルベルゴバンブー」のラスパドゥーラチーズとイタリア産生ハムのサラダ

長嶋一茂 行きつけの店

 

・アルベルゴバンブー:神奈川県足柄郡箱根町仙石原984-4

広大な敷地に西洋の城のような建物のイタリアン

 

イタリア人建築家が8年かけて造った

庭にはチャペルもあるので結婚式場としても人気

 

「ラスパドゥーラチーズとイタリア産生ハムのサラダ」

牛乳から作られるクリーミーで柔らかいラスパドゥーラチーズを削って盛った一品

 

「足柄牛のロースト 赤ワインソース」

足柄牛は、神奈川県産の足柄茶を与えて育てている

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