「串揚げ 一喝」のおぶ漬け

風間俊介 行きつけの店

 

・串揚げ 一喝:東京都江東区亀戸5-3-9

亀戸駅北口から徒歩5分

 

 

風間のお気に入りが、「子持昆布串」

 

風間が〆で注文するのが、

「おぶ漬け」500円

大阪の名店から仕入れる塩昆布をご飯に乗せて、

ほうじ茶をかけて食べる関西定番のお茶漬け

風間は余った串揚げを乗せて一緒に食べているという

 

「かにのキス巻き串」

かにの身をキスで巻き、アルミホイルで包んで素揚げしたひと串

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