「割烹 滝川」の海鮮釜めし

石原さとみ 行きつけの店

 

・割烹 滝川:宮城県石巻市中央1-13-13

大正3年、釜めしが美味しい店

 

石原は、宮城に住んでいる親戚に教えてもらって訪れ、感動したという

 

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「海鮮釜めし」

具材は、ホタテ、カニ、エビ、しいたけ

地産地消を目指し、石巻産のホタテを使用

石巻の醤油を使った創業当時から変わらない出汁で炊いた一品 (37)

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