「韓国家庭料理 多松」のタッカンマリ

岡村隆史 行きつけの店

 

・韓国家庭料理 多松:大阪府大阪市西区江之子島1-7-3

 

美味しい店ない?とたむらけんじに聞いたところ、

この店を紹介してもらった

 

 

「タッカンマリ」

鶏を丸ごと塩茹でし、ニンニクを山盛り入れる

えのき、ジャガイモ、ネギ、ニンジンを加え、ひと煮立ち

〆は、残ったスープで乾麺

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