「峰」の味噌ラーメン

王林 行きつけの店

 

・峰:青森県弘前市和徳町337-4

創業37年の味噌ラーメン店

 

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「味噌ラーメン」700円

フライパンで豚ひき肉、玉ねぎ、ピーマン、

ニンジンを炒め、豚骨スープを投入

ひと煮立ちしたら一味唐辛子、ニンニク、うま味調味料、

札幌ラーメンの素、砂糖、もやし、キャベツを入れ、

仕上げに、ゴマ油をドバドバっと加え、細縮れ麺に注いだ一杯

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