「里味庵」のもりそば

DEEN池森秀一 オススメの蕎麦

 

・里味庵:佐賀県唐津市七山白木414

池森が蕎麦の神と崇める市丸さんが作る蕎麦が食べられる

 

全国に12店舗 暖簾分けしている

 

「もりそば」

計11種類の蕎麦粉を一緒に選び、

お好みのそばを打ってくれる

手挽きで粉砕した超粗挽きの蕎麦粉を使用

粗く挽いた粉が多めの蕎麦、

硫黄岩塩とピンク岩塩の2種類が添えられている

(1934)

スポンサード リンク
スポンサード リンク