勝俣州和がわざわざ食べに行く店

・いつ樹：東京都青梅市新町5-3-7

魚介系のラーメンやつけ麺が食べられる店

中でも勝俣のお気に入りが、

「鯛塩らーめん」750円

鯛のかしらを50匹分 大鍋で炒め、

そこに鶏がらスープを加えて2時間煮込む

口に入れた瞬間、鯛の味が広がる

麺は中太の自家製麺

「海老つけ麺」750円

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