彦摩呂がわざわざ食べに行く唐揚げ
・からあげ石狩:静岡県三島市中249-17
メニュー1品だけの唐揚げ専門店
住宅街にポツンと一軒だけ
営業時間は17時からで
地元の常連客はお酒を飲みながら唐揚げを食べる
「半身の唐揚げ」950円
鶏の半身をそのまま豪快に揚げた一品
下処理をした鶏を一子相伝!秘伝の醤油ダレにくぐらせ
たっぷりの油で15分~20分かけてじっくりと揚げる
油の汚れが鶏につくのを防ぐため、20羽揚げたら油を替える
生後50日くらいの若鶏のみを使用
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