竹中直人 行きつけの店
・インドラ:東京都八王子市本町2-2
学生時代、開店当時からの付き合い
「ひき肉とナスのカレー炒め」
スライスしたナスをニンニクと生姜、
玉ねぎとひき肉と一緒に炒め、カレー粉で味付けした一品
竹中には特別に10倍の辛さで提供している
日本とインドの小麦粉をブレンドして
捏ねて作る自家製チャパティに包んで食べる
・Salle de Bains(サルドゥバン):東京都八王子市本町25-16
インドラと共同で作ったカレーパンが食べられる
土曜日限定で販売している「インドラカレーパン」240円
竹中は舞台の差し入れで利用している
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