京本政樹 行きつけの店

・ステーキハウス新吾

住所：京都府京都市東山区花見小路新橋西入ル一筋目上ル

オーナーシェフ：鵜飼進氏が焼く鉄板料理が頂ける

松方弘樹など有名人や政治家の常連が多い

京本は大阪の仕事があっても途中下車して立ち寄るほど

「和牛ヒレステーキ」100g8640円～

そそり立つシャトーブリアンを鉄板で焼き目をつけて

フライパンに移し、大量のバター、塩コショウ、特製ソースで味付け

からしを添えて、ソースをかけ、

青森県産のニンニクで作ったガーリックチップを散らし完成

「ガーリックライス」1080円

ステーキに使う秘伝のソースで味付け

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