「ドゥブルベ・ボレロ」のガレット・デ・ロア テ・シノワ

風吹ジュンのいとこの夫が経営する店

 

・ドゥブルベ・ボレロ:滋賀県守山市播磨田町48-4

テラス席でスイーツが食べられる仏独菓子店

 

パティシエの渡邊雄二は、

世界的祭典サロン・デュ・ショコラで金賞を獲得

 

 

「ガレット・デ・ロア テ・シノワ」

パイ生地で青茶の中国茶 鳳凰単欉を入れたアーモンドクリームと黒豆を包んだ一品

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