アンジャッシュ渡部 オススメの店

・かしわビストロ バンバン：東京都渋谷区神泉町2-8

神泉で大人気のワインバル

オーナーの地元 滋賀の地鶏を使った料理が評判

「地鶏のかしわ焼き」950円

スパイスが効いた日本人なら誰もがハマる味

タレ、塩、アボカドからチョイス

絶妙な火入れで弾力にあるレアに仕上げている

バルサミコ醤油ソースの「地鶏のカルパッチョ」950円

アボカドとタルタルで頂く「地鶏と九条ネギの黒オリーブソース」780円

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