「七宝麻辣湯(チーパオマーラータン)」のスッポン火鍋

ミヤブレ!ジョーカーで紹介

●石神秀幸が手掛ける店

 

・七宝麻辣湯(チーパオマーラータン)

住所:東京都港区赤坂3-8-8

 

石神が手掛けるスープ春雨 薬膳火鍋の専門店

 

中でもオススメは「スッポン火鍋コース」

 

 

珍しい内臓をはじめ、スッポンを存分に楽しめる

 

スッポンの味をダイレクトに味わえる白い上湯スープ

 

色々な香辛料と合わせた赤いスープ

 

コースを注文し、お願いすれば提供してもらえるスッポンの脳みそ

 

煮こごり、腸の湯引き、肝と心臓の刺身、

生血のガスパチョ、春雨、デザートが付く

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