ロバート秋山 行きつけの店

・割烹よし田：福岡県福岡市中央区天神1-14-10

天神にある割烹料理店

「ヤリイカ活き造り」3000円

イカを生きたまま運ぶ技術の発祥は九州

福岡でイカの刺身は透明なのが当たり前

「鯛茶漬け」1080円

玄界灘で獲れた新鮮な真鯛を

秘伝のゴマダレにしっかりと絡ませてご飯の上に

そこに薄めのお茶をかける

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