林家三平、国分佐智子夫妻 行きつけの店
・天ぷら松:京都府京都市右京区梅津大縄場町21-26
阪急嵐山線 松尾大社駅から徒歩10分
サバンナ高橋いわく、人生で一番美味い店と絶賛
柔道家の大野将平も常連
季節や仕入れによってメニューが変わる
カウンターからは桂川を望みながら料理が楽しめる
淡路産の鱧を使用した「鱧のしゃぶしゃぶ」
鱧をくぐらせた出汁を使った「鱧出汁のキャビア素麺」
「伊勢海老の白味噌仕立て」
独自ブレンドの白味噌を1日煮込み、
煮込んだ出汁に伊勢海老を入れて、さらに1日煮込んだ椀
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